Butter, Öl, Ei, Salz Vanillezucker, Puderzucker und Zitronensaft zu einer hellen, cremigen Masse aufschlagen. Das kann gut 5-8 Minuten dauern.
Die restlichen Zutaten außer den Schokodrops mit dazu geben und vorsichtig zu einem Teig verarbeiten. Zum Schluß die Schokodrops mit unterheben. Die Masse glatt streichen. Den Backofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Mit einem Eisportionierer die Kugeln formen und mit etwas Abstand auf ein mti Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen ca. 20-25 Minuten hell ausbacken.
Vorsichtig auf ein Kuchengitter setzen und komplett auskühlen lassen.Gutes Gelingen wünscht Rezepte-Silkeswelt.de