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–+ servings

Spinatwaffeln

15 Minuten
10 Minuten
Silke
Kalorien 489 kcal
Fett 7 g
Eiweiß 18 g
Kohlehydrate 87 g

Zutaten

  • 2 Stk. Eier Größe M
  • 200 g Mehl Typ 505
  • 350 ml Milch
  • 100 gr Spinat frisch oder Tiefkühlware
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1 EL Butter

Anleitungen

  • Für die Waffeln alle Zutaten, außer Spinat und Butter in eine Rührschüssel geben und und zu einem dickflüssigen Teig verarbeiten.
  • Spinat waschen und putzen. Aufgetauten Spinat oder frischen Spinat und im Food Prozessor pürieren. Die Spinatmasse unter den Teig rühren.
  • Das Waffeleisen vorheizen. Die beiden beiden Waffelformen mit Butter einfetten. Den Teig portionsweise im heißen Waffeleisen ausbacken.
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