Wenn der Holunder blüht verströmt er einen ganz eigenen Duft. Ehrlich gesagt, ich bin davon kein Fan, denn von wohlriechend ist das meilenweit entfernt. Umso mehr überrascht dann der Geschmack […]
Holunderblüten Sirup selbst herstellen Mehr
Rezept für Pizza in Herzform. So einfach funktioniert es mit meinem Rezept. Alles was Du wissen solltest, erfährst Du hier.
Fehlt dir noch das Salz in der Suppe? Es gibt unterschiedliche Möglichkeiten Liebstöckel haltbar zu machen. Liebstöckelsalz selber machen, ist eine davon und ich verwende es besonders gerne bei Eintöpfen
Liebstöckelsalz selbst herstellen Mehr
Ein Traum in Lila Der Schnittlauch blüht, darüber freuen sich nicht nur die Hummeln. Denn aus den Schnittlauchblüten kann man viele schöne Dinge machen. Wie zum Beispiel den Schnittlauchblütenessig. Ich
Schnittlauchblütenessig selbst machen Mehr
Inspiriert durch Ali Güngörmüş Der Sternekoch hat mich dazu veranlasst meinen geliebten Coleslaw als „Türkischer Krautsalat“ zu probieren. Dabei steht Kraut als alternative Bezeichnung für eine der ältesten Kulturpflanzen in Europa. Wie
Coleslaw-Türkischer Krautsalat Mehr
Avocado mit Tomaten und Knoblauch verfeinert Die klassische Guacamole mit Tomaten bereichern. Der schnell hergestellte Brotbelag bekommt mit den Tomaten eine besondere Frische. Wie ich die einzelnen Zutaten aufeinander abstimme
