Baguette

Was gibt Besseres als der Duft von frischem Baguette? Ich kann mir kaum einen schöneren Start in den Tag vorstellen. Baguette kann so seine Tücken haben aber ich habe hier ein paar gelingsichere Versionen erstellt.

Ich versuche immer eine Schritt für Schritt Anleitung zu erstellen. Also keine Ausrede mehr. Brötchen aus dem eigenen Backofen, das kannst Du auch. Du brauchst nur etwas Zeit und Geduld.

Baguette

Baguette mit Übernacht – Gare Lange habe ich getüftelt und durch viele Foren gelesen. Viele Versuche gestartet, bis ich mein Lieblingsbaguette selbst zusammen gestellt habe. In einem Forum (leider weiß …

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