Backofengemüse
Knuspriges Backofengemüse Wer liebt es nicht? Knuspriges Gemüse das meeega lecker ist. Dafür kannst du alles nehemen was Du magst, was Du aber beachten solltest ist die Garstufen! Die …
Vegetarisch
Spargelsalat mit Erdbeeren und Ofentomaten
Spargelsalat mit Erdbeeren und Ofentomaten [Werbung] Die Frühlingsküche verwöhnt uns mit buntem sowie gesundem Genuss. So wie auch bei diesem Rezept für einen Spargelsalat mit Honig-Senf-Dressing, Erdbeeren und Ofentomaten. Ich …
Sauerteig-Cracker mit Bärlauch
Bärlauch als knuspriger Snack Wer viel Brot bäckt, der hat ab und an Sauerteig übrig. Da kommen die Sauerteig-Cracker mit Bärlauch wie gerufen. Aromatische Sauerteig-Cracker mit Bärlauch und Paprika Die …
Cremige Pastinakensuppe
Pastinaken, ein altes Grundnahrungsmittel wieder entdeckt Ich bin ja ein absoluter Suppenfan. Aber Pastinakensuppe stand noch nie auf meiner To-do-Liste. Das hat sich schlagartig geändert als ich sie probieren durfte. …
Sauerteig Cracker
Vegane Sauerteig Cracker Ihr kennt das bestimmt wenn Ihr Euren Sauerteig selbst herstellt. Immer wenn der Sauerteig aufgefrischt wird, bleibt etwas vom Anstellgut (ASG) übrig. Wohin damit? Wenn ich nicht …
Gekörnte Gemüsebrühe
Gekörnte, vegane Gemüsebrühe selbst herstellen Im Herbst beginnt die Erntezeit von Wurzelgemüse. Perfekt um jetzt eine gekörnte Gemüsebrühe herzustellen. Vielleicht fragst Du Dich warum ich eine gekörnte Brühe selbst mache? …