Wenn es schnell gehen soll und noch Nudelreste im Kühlschrank sind. Dann ist eine "One Pott" Geschichte eine tolle Sache. In meinem Fall waren noch Spaghetti da, es funktioniert aber mit allen Nudeln und auch Spätzle. Also gut 150gr. gekochte ...
Erntezeit
Kräutersalz
Eine uralte Form Dinge haltbar zu machen ist in Salz einzulegen. Das wird heute noch bei Fisch, Fleisch etc. gemacht. Und jetzt wo der Winter vor der Tür steht ist es auch Zeit die letzten Kräuter aus dem Garten zu ernten und für den Winter haltbar ...
Apfelringe
Kennt Ihr das noch? Apfelringe knusprig ausgebacken. Außen warm und innen herrlich weicher Apfel. Gerade wenn es draußen kühl wird und da ne leckere warme Süße, die auf der Zunge zergeht. Das tut einfach unheimlich gut. Ich habe damit so ...
Bratapfel im Glas
Die Erntezeit für Äpfel ist da! Ich hatte das Glück von meinen Nachbarn eine große Kiste mit Äpfel geschenkt zu bekommen. Darüber habe ich mich rießig gefreut! Aber was machen? Ich wußte dass es keine Lageräpfel sind also sollte man sie so schnell ...
zwetschgenkuchen upside down
Zwetschgenkuchen upside-down, der Hingucker auf jeder Kaffeetafel Der wohl bekannteste Upside Down Kuchen ist die Tarte tatin aus Frankreich. Doch warum backt man einen Kuchen "falsch herum"? Der Vorteil ist, dass der Kuchen von der Flüssigkeit, die ...
Tomaten getrocknet
Der Sommer im Glas mit getrockneten Tomaten Im Winter geniessen vom Sommer träumen, das geht. Dafür ist jetzt die beste Jahreszeit. Wenn Ihr die Chance habt an gartenfrische Tomaten zu kommen. Die herrlich nach Tomaten duften und ein tolles Aroma ...