Die Erntezeit für Äpfel ist da! Ich hatte das Glück von meinen Nachbarn eine große Kiste mit Äpfel geschenkt zu bekommen. Darüber habe ich mich rießig gefreut! Aber was machen? Ich wußte dass es keine Lageräpfel sind also sollte man sie so schnell ...
Erntezeit
zwetschgenkuchen upside down
Zwetschgenkuchen upside-down, der Hingucker auf jeder Kaffeetafel Der wohl bekannteste Upside Down Kuchen ist die Tarte tatin aus Frankreich. Doch warum backt man einen Kuchen "falsch herum"? Der Vorteil ist, dass der Kuchen von der Flüssigkeit, die ...
Tomaten getrocknet
Der Sommer im Glas mit getrockneten Tomaten Im Winter geniessen vom Sommer träumen, das geht. Dafür ist jetzt die beste Jahreszeit. Wenn Ihr die Chance habt an gartenfrische Tomaten zu kommen. Die herrlich nach Tomaten duften und ein tolles Aroma ...
Tomatensugo
Tomatensugo Was ist ein Tomatensugo? Es wird meistens aus frischen Tomaten gemacht. Es ist eine Tomatensauce, die sehr sämig ist. Sie ist sehr lange gekocht und hat eine festere Konsistenz als ein Pesto. Hauptsächlich wird sie mit Pasta kombiniert ...
eingelegte Zucchini
Eingelegte Zucchini Es ist gerade Erntezeit und auch noch Grillzeit. Was gibt es Schöneres? Nichts! Jetzt sind die ersten Zucchini bereits erntereif und ich lege sie gleich ein. So habe ich eine leckere Beilage zu meinem Grillgut und auch jederzeit ...