saftiges Zucchini-Brot mit Walnüssen und Hefewasser (Werbung weil Link zu einem anderen Blog) Zucchini kann viel mehr als nur als Beilage oder überbacken zu werden. Ich habe mich an ein Zucchini-Brot gewagt. Das Ursprungsrezept stammt von dem Blog ...
Brot / Brötchen
Weizenbrot mit Hefewasser
Ein einfaches Weizenbrot mit Hefewasser (Werbung wegen Link zu einem anderen Blog) Ein Weizenbrot mit Hefewasser ist schön saftig und hält lange frisch. Es ist leicht und passt gut in die Sommerküche. Als Basis für ein Bruscetta oder frisch ...
Kartoffelbrot mit Hefewasser
frische Kartoffelbrot mit Hefewasser Ich liebe Kartoffelbrote und das Experiment mit dem Hefewasser ist geglückt. Das ursprüngliche Rezept stammt von Berndsbakery. Hier gibt es auch gute Tips zu Hefewasser etc. Aber es wäre nicht ich, wenn ich ...
Kartoffelfladen
herrliche Kartoffelfladen Sie erinner mich an "Focaccia Patate" nur anders. Das ist schwer zu beschreiben. Zusammen mit from snuggs the Kitchen und Zorrakochtopf startet wieder das Synchronbacken. Diesmal bin ich wieder mit dabei. Kartoffelfladen ...
Baguette mit Hefewasser
Baguette mit Hefewasser Einfach und lecker Das original Rezept stammt von Dietmar Kappl. Dessen Brote ich sehr bewundere und er ein absolutes Vorbild für mich ist. Das Original findet Ihr hier: L I N K Da ich kein Weizenmehl T65 zuhause habe und ...
Hefewasser
Hefewasser selbst herstellen Man nennt es auch "wilde Hefe" und man kann es aus verschiedenen Früchten herstellen. Das Hefewasser soll die ursprüngliche Hefe ersetzen können und jede Menge Kraft in sich tragen. Außerdem kann ich darüber noch weitere ...