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Hotdogpizza

Hotdogpizza

Heute mal etwas aus der Kinderküche bzw. für Kids, die sich nicht entscheiden können und sowohl Pizza und Würstchen haben wollen. Da liegt eine Hotdogpizza einfach nahe und das Schöne, alles was im Kühlschrank noch an Kleinigkeiten liegt. Kann mit drauf. Die übrig gebliebene Scheibe Schinken, Salami oder Käse. Aber auch ein Stück Paprika, Lauch etc.

Also dann mal los!

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Hotdogpizza

Zutaten

  • 300-400 gr Hefeteig für ein Blech
  • 1 EL Tomatenmark
  • 4-5 Wienerwürstchen /Blockwürstchen etc..
  • 1-2 Scheiben Schinken oder 4-5 Scheiben Salami
  • 2-3 EL geriebenen Käse
  • Salz / Pfeffer / Paprika getrockenete oder frische Kräuter (Oregano, Thymian, Rosmarin)
  • Eigelb + Milch

Anleitungen

  1. Vom Pizzateig 1/3 zur Seite legen den Rest rund ausrollen. Gut 10 Minuten zugedeckt auf dem Backpapier ruhen lassen. Die Würstchen in  3-4cm lange Stücke schneiden. Den Schinken oder die Salami in mundgerechte Stücke schneiden.

    Für die Sauce das Tomatenmark mit etwas Wasser cremig rühren und mit Salz, Pfeffer, Paprika und den Kräutern würden. Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    Auf den Rand der Pizza ca. 12 Würstchenstücke längs legen. Den restlichen Teig zu eine langen Rolle formen und ca. 4cm breit ausrollen. Diese Rolle ringherum auf die Würstchen legen. So dass der Teig am Ende leicht überlappt. Mit einer Gabel den Teig festdrücken und zwischen den einzelnen Würstchen einschneiden.

    Die Mitte mit der Tomatensauce bestreichen, mit Schinken / Salami belegen.  Eigelb mit etwas Milch vermengen und den Teig auf den Würstchen bestreichen.

    Die ganze Pizza in den Backofen, mittlere Schiene schieben und 15 Minuten backen. Dann die Pizza mit dem Käse belegen und weitere 10-15 Minuten backen. Je nachdem wie braun sie werden soll / darf.

    Sofort servieren.

    Backzeit: 25-30 Minuten
    Ruhezeit: 10 Minuten (ohne die Herstellung des Hefeteigs)

Rezept-Anmerkungen

Hotdogpizza Teig     Hotdogpizza mit Würstchen

Hotdogpizza Würstchen zu decken     Hotdogpizza zugedeckt

Hotdogpizza Rand     Hotdogpizza einschneiden

Hotdogpizza belegt     Hotdogpizza Anschnitt     

TIPsHotdogpizza Stück

  • Die Pizza könnt Ihr natürlich auch anders belegen. Mit Ananas, Mais, Thunfisch, Spinat, Anchovis etc.
  • Auch könnt Ihr sie schärfer würzen! Mit Chilli / Paprika
  • Wer mag kann auch gerne die Würstchen mit Käse umwickeln

 

Hotdogpizza

 

Hotdogpizza

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