Kräuterbutter ala Jamie Oliver Ich habe mal wieder zuviel Jamie`s Wohlfühlküche gesehen. Ich mag sie Art wie er an Dinge ran geht. Kräuter aus dem eigenen Garten, einfache Gerichte aber hochwertig durch die Produkte, die man einsetzt und das Spiel ...
Geschenke aus der Küche
Lemoncurd
etwas das ich bei vielen Torten und Tartes nicht mehr weg denken möchte. Das fruchtige Lemoncurd. Nicht zu sauer aber auch nicht zu süß. Es unterstreicht den Kuchen und gibt ihm eine ganz besondere Note. Aber zum Füllen von Windbeutel und als Topping ...
the taste
Hallo meine Lieben, ich bin ein großer The Taste" - Fan und schaue mir jede Folge an. Sollte ich es einmal nicht life schauen, so wird es nachgeholt. Es gubt keine Folge ohne die entsprechenden Kommentare von mir oder meinen Liebsten! Kennt Ihr ...
Kräutersalz
Eine uralte Form Dinge haltbar zu machen ist in Salz einzulegen. Das wird heute noch bei Fisch, Fleisch etc. gemacht. Und jetzt wo der Winter vor der Tür steht ist es auch Zeit die letzten Kräuter aus dem Garten zu ernten und für den Winter haltbar ...
Eiweißgeister
Hui Buh. Die kleinen Geister sind los! Sie dürfen jetzt, zu Halloween ihr Unwesen treiben und werden dann gleich vernascht. Außerdem eine nette Art ein übriges Eiweiß zu verarbeiten. Video zur Herstellung Eiweiß Geister 1 Eiweiß (ca. ...
Bratapfel im Glas
Die Erntezeit für Äpfel ist da! Ich hatte das Glück von meinen Nachbarn eine große Kiste mit Äpfel geschenkt zu bekommen. Darüber habe ich mich rießig gefreut! Aber was machen? Ich wußte dass es keine Lageräpfel sind also sollte man sie so schnell ...