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Regenbogentorte

Regenbogentorte (naked cake) Sie ist ein optisches Highlight und mit dem Wunderkuchen als Basis, eine leckere Angelegenheit. Auf Grund der

Wunderkuchen

Wunderkuchen Was ist ein Wunderkuchen? Er ist wunderbar einfach herzustellen. Wunderbar saftig und toll zu verarbeiten. Für die perfekte Basis

ASG

ASG = Anstellgut / Starter / Starterkulturen Er ist die Basis für einen Sauerteig. Der wird im Kühlschrank aufbewahrt und

Cornelia Poletto

SilkesWelt war unterwegs. Diesmal bei Cornelia Poletto im Restaurant im Herzen Hamburgs. Hier mein Menü und meine persönlichen Eindrücke von einem Abend, der gut 3 Stunden gedauert hat! Kurz gesagt, ehrliche Küche und klasse Service….